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Leider sind die Schneemassen so groß und nass, dass eine große Schneebruchgefahr besteht. Wir hoffen, dass unsere großen und älteren Bäume den vielen Schnee auch gut überstehen und wir in der nächsten Saison wieder reichlich Streuobst ernten können.

Schlehengeist

  •  40 % Vol.

 

(bitte Größe wählen)

Schlehe

23,50 €

4,70 € / 100 ml
  • ausverkauft

Johannisbeere

  • Johannisbeergeist
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Himbeere

25,50 €

5,10 € / 100 ml
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Marktsaison 2019

Schnaps, Obstler, Liköre, Williams, Willi, Mirabellenschnaps
Unser Stand mit Obst und Obstbränden beim Bauernmarkt in Fischen

Am Ostersamstag, 20.04.2019 starten wir wieder in unsere Marktsaison mit dem Bauernmarkt am Gitzenweiler Hof von 15.00 - 17.00 Uhr. 

 

Anschließend finden Sie uns dort jeweils samstags von 17.00 - 19.00 Uhr.

 

Ab Ostern sind wir auch wieder jeden Donnerstag von 17.00 - 19.00 Uhr im Parkcamping in Lindau.

 

Dieses Jahr findet auch wieder das Käsefestival in Oberstdorf statt. Dort sind wir mit unseren Bränden vom 08.-10.03.2019 zu finden.

 

Am 31.08. und 01.09. nehmen wir dann am Bauern- und Handwerkermarkt in Fischen teil.

 

Auf der Bauernmarktmeile in München rund um den Odeonsplatz am 29.September 2019 bieten wir ebenfalls unsere edlen Brände an.

 

Unser letzter großer Markt findet dann am 06.10. statt. Da nehmen wir mit unseren Obstbränden und Likören am Tag der Regionen in Pfronten teil.

 

Sollten Sie diese Märkte nicht besuchen können, ist es auch jederzeit möglich unsere Produkte bei uns am Hof (bitte zuvor kurz anrufen) zu kosten und zu erwerben. Oder Sie schauen sich in unserem Onlineshop um.


Suchen Sie Obstbrände vom Bodensee?

 

In unserem Onlineshop haben Sie die Möglichkeit, sich über unsere

verschiedenen Produkte zu informieren und können unsere feinen

Obstbrände online kaufen.

 

Hier geht´s zum Onlineshop.

1. Grünlandschnitt gelungen

Familienbetrieb, Grünland, Allgäu, Bodensee
Arbeiten mit tollem Blick auf Wildberg

Die letzten beiden schönen Tage nutzen wir, um unsere Grünlandflächen zu mähen und das angewelkte Gras abzufahren.

Gelagert wird das Gras als Gärsilage in Fahrsilos am Hof und dient im nächsten Jahr als Futter für unsere Tiere.

 

Dank tatkräftiger Unterstützung unserer Nachbarn und Freunde konnten wir unsere gesamte Silage in dieser kurzen Zeit trocken nach Hause bringen und sind mit den Ergebnissen sehr zufrieden.

Vielen Dank an alle Helfer.

 

Ernte der Williams Birnen

Williams Christ Birnen für Bodensee Williams Christ Birnenbrand
Williams Christ Birnen vom Bodensee

Alljährlich sind wir Ende August mit der Ernte unserer Williams Christ Birnen beschäftigt.

 

Aufgrund des Forstes im letzten Jahr gibt es dieses Jahr sehr viele Birnen. Durch eine sehr gute Bestäubung im Frühjahr, der langen Sommertrockenheit und einem geringen Junifruchtfall gab es dieses Jahr sehr viele, mittelgroße Früchte.

 

Dennoch zeigen die Birnen in diesem Jahr eine überdurchschnittliche Süße und ein gutes Aroma. Das lässt uns auf einen sehr aromatischen Brand hoffen.

 

Die Williams Christ Birnen bilden die Grundlage für unseren feinen Bodensee Williams Christ Birnenbrand.

Auch unsere Bodenseebirne wird aus den vollreifen Birnen aus eigenem Anbau gewonnen.

 

Beide Obstbrände können Sie in unserem Onlineshop bequem online kaufen.

Frühling auf dem Hof Ganal

Obstblüte
Blüte in unserem Baumgarten

Der Frühling ist eine tolle Jahreszeit auf unserem Hof.

Die Bäume fangen an zu blühen und durch die Bienen wird der Grundstein für unsere köstlichen Obstbrände gelegt.

Auch Singvögel, Eulen und viele andere Tiere tummeln sich in unserem Baumgarten und rund um den Hof.

Sobald das Graswachstum einsetzt und das Wetter es zulässt, kommen unsere Kühe täglich auf die Weide.

 

Zudem gibt es sehr viel Arbeit auf dem Hof, den Feldern und in den Obstplantagen.

Hier packen alle mit an und es wird sehr lebhaft auf unserem Familienbetrieb am Rande des Westallgäus.


Gerne können Sie sich selbst ein Bild von unserem Betrieb machen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Williams Christ Birnen - Ernte


Allgäuer Bauern- und Käsemarkt in Perlach

Feine Obstbrände und Liköre vom Hof Ganal
Feine Obstbrände und Liköre vom Hof Ganal

Wie jedes Jahr waren wir auch am 19. April 2015 wieder auf dem Allgäuer Bauern- und Käsemarkt in München-Perlach.

 

An unserem Stand verkaufen wir unsere feinen Obstbrände und Liköre sowie Marmeladen und Obst.

 

Selbstverständlich kann man die Obstbrände dort auch kosten, um sich selbst ein Bild von unseren Produkten zu machen.


Bayerische Obstbrände auf der Finest Spirits

Bayerische Edelbrandsommelièrs auf der Finest Spirits
Bayerische Edelbrandsommelièrs auf der Finest Spirits (v. l.: Vorstand der Bayerischen Edelbrandsommelièrs Benedikt Pointner, Ulrike Ganal, Johann Guggenbichler)

Die Finest Spirits ist eine große und sehr bekannte Messe für Spirituosen in München, bei welcher alle Großen der Spirituosenszene vertreten sind.


Zwischen Whisky, Vodka, Rum und Gin waren in diesem Jahr auch bayerische Obstbrände zu finden.


Am Stand der Bayerischen Edelbrandsommelièrs e. V. durften auch wir gemeinsam mit unserem Brennerkollegen Johann Guggenbichler einen Tag unsere bei der Bayerischen Obstbrandprämierung ausgezeichneten Produkte ausstellen.


Beginn unserer Marktsaison

Obstbrand, Likör, Schnaps, Willi, Obstler, Kirschschnaps, Zwetschgenschnaps, Mirabellenschnaps
Unsere feinen Obstbrände

Am Ostersamstag starten wir auch dieses Jahr wieder in unsere Marktsaison an den Camping Plätzen in Lindau.

 

Der alljährliche Ostermarkt findet am 15. April 2017 ab 15 Uhr am Campingplatz Gitzenweiler Hof statt.

 

Auch wir stellen dort wieder unsere Obstler und Liköre aus und laden sie gern zu probieren ein.


Am Sonntag den 29.09.2019 nehmen wir auch dieses Jahr wieder an der Bauernmarktmeile in München teil.

 

Besucht uns doch an unserem Stand und probiert unsere tollen Obstbrände vom Bodensee.

 

Von klassischem Schnaps über unsere besonders veredelten Brände bis zum Likör ist für jeden etwas dabei.

 

Neben Schnaps und Likören haben wir natürlich auch wieder Obst dabei.

Internationales Käsefestival in Oberstdorf

Feine Brände und Liköre auf dem Internationalen Käsefestival in Oberstdorf
Feine Brände und Liköre auf dem Internationalen Käsefestival

Vom 10. bis 12. März 2017 waren wir mit unseren Obstbränden und Likören beim Internationalen Käsefestival in Oberstdorf vertreten.

 

Neben den zahlreichen Käsereien präsentierten wir dort den etwa 15 000 Besuchern unsere feinen Edelbrände und Liköre, welche hervorragend mit Käse harmonieren und so ein besonderes Genusserlebnis darstellen.


Das Käsefestival findet jährlich im Wechsel zwischen Oberstdorf und Sand in Taufers (Südtirol) statt und bietet Käseliebhabern und Feinschmeckern ein tolles Erlebnis.

 

Weitere Markttermine für 2015

Unser Stand mit Obst und Obstbränden beim Bauernmarkt in Fischen
Unser Stand mit Obst und Obstbränden beim Bauernmarkt in Fischen

Auch dieses Jahr sind wir wieder auf verschiedenen Märkten unterwegs.

 

Am 5. und 6. September 2015 sind wir auf dem Käse- und Bauernmarkt in Fischen.

 

Am 4. Oktober 2015 nehmen wir am Tag der Regionen in Pfronten teil.

Dort findet ein großer Bauern- und Handwerkermarkt statt.

 

Sollten Sie diese Märkte nicht besuchen können, ist es auch jederzeit möglich unsere Produkte bei uns am Hof (bitte zuvor kurz anrufen) zu kosten. Oder Sie schauen sich in unserem Onlineshop um.

Food and Life in München

Obstbrände und Liköre auf der Food and Life, Bayern Brand, Staatsehrenpreis
Ulrike und Peter Ganal mit Staatsminister Helmut Brunner

Ende November durften wir unsere Produkte auf der "Food and Life", der Messe für Genießer, in München ausstellen und verkaufen.

 

Am Bayern Brand Stand des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung Landwirtschaft und Forsten dürfen an jedem Messetag 3 Staatsehrenpreisträger ihre ausgezeichneten Obstbrände präsentieren.

 

Da auch wir im Jahr 2016 den Staatsehrenpreis des Staatsministeriums für anhaltende ausgezeichnete Qualität unserer Brände erhalten haben, waren wir einen Tag mit dabei. 

 

Auch Staatsminister Helmut Brunner besuchte unseren Stand und gratulierte zur Auszeichnung.

Brennereibesichtigung mit Schulung und Verkostung

Schnapsprobe, Brennereiführung, Schnaps, Obstler
Schnapsprobe und Brennereiführung

Am vergangenen Wochenende fand auf unserem Hof eine Betriebsbesichtigung der Arbeitsgemeinschaft Agrarrecht statt.

 

Hierzu hatten wir rund 80 Rechtsanwälte zu Gast, welche sich im Rahmen einer Fortbildungstagung am Bodensee auch über das Brennereiwesen informierten.

 

Dazu hörten Sie einen Vortrag über "Strafrechtliche Aspekte des Alkoholbrennens" von RA Torsten Hildebrandt. Dieser war kombiniert mit Informationen von Ulrike über unseren Betrieb und die Produktion der Obstbrände sowie einer Verkostung unserer Brände und Liköre.

Auch die Besichtigung der Brennerei kam nicht zu kurz.

 

Es hat uns sehr viel Freude bereitet, die Schulung mit praktischen Inhalten aus der Landwirtschaft zu ergänzen und sind uns sicher, dass den Teilnehmer diese besondere Kulisse in Erinnerung bleiben wird.

Hoffest im Staatsministerium

Hof Ganal beim Hoffest im Staatsministerium, Schnaps, Obstler, Likör, Obstbrand, Obstbrände, Bayern Brand
Hof Ganal beim Hoffest im Staatsministerium

Am 04.06.2016 durften wir vom Hof Ganal gemeinsam mit unseren Freunden und Berufskollegen von der Edelbrennerei Schauer unsere feinen Obstbrände vom Bodensee am Hoffest des Bayerischen Staatsministerium für Ernährung Landwirtschaft und Forsten präsentieren und verkaufen.

 

Das Hoffest, auf welchem regionale Direktvermarkter ihre hochwertigen Produkte anbieten, findet jedes Jahr im Innenhof des StMELF in München statt.